Ardei
Rezumat
Ardeiul (Capsicum annuum) este fructul unei plante legumicole, folosită în alimentație.
Plantă
Ardeiul este o plantă erbacee din familia solanaceelor.
Flori
Florile de ardei sunt albe și au 6 petale.
Frunze
Frunzele de ardei au o formă de inimă și sunt ascuțite la vârf.
Greutate
Cel mai greu ardei cântărit a avut 738 g. A fost crescut de galezul Ian Neale în Newport, Gwent, Țara Galilor. A fost cântărit pe 27 septembrie 2020.[1]
Formă
Ardeii pot avea diverse forme. Unii sunt mai lungi, mai ascuțiți.
Culoare
Ardeii au diverse culori. Pot fi verzi, galbeni, portocalii, roșii.
Bacă
Ardeiul este o bacă.
Calorii
100 g de ardei iute conțin 39,7 kcal.
Recoltare
Recoltarea începe în luna iulie.
Tipuri, specii, varietăți
Există mai multe tipuri de ardei: ardei gras, gogoșar, ardei lung, ardei iute și ardei de boia.
Preparate
Preparate din ardei: salate, deshidratați, condiment, ardei copți, ardei în oțet, ardei umpluți, supe, zacuscă, murături.
Bibliografie
https://dexonline.ro/definitie/ardei
https://www.botanistii.ro/blog/ardei-cum-sa-plantezi-si-sa-ingrijesti-aceasta-leguma/
https://www.horticultorul.ro/legume/cultivarea-ardeiului-gradina_camp/