Cartof

Cartof

Rezumat

Solanum tuberosum
Cartofi pe câmp (Solanum tuberosum). Autor: Sr raleigh. Data: 20 April 2017. Locația: Plan Pueblo a Pueblo, Trujillo- Venezuela. Licență: Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0).

Cartoful (Solanum tuberosum) este tuberculul unei plante legumicole, cu același nume.

Plantă

Cartoful este o plantă erbacee din familia solanaceelor, de circa 60 cm înălțime, cu tulpini subterane, terminate în tuberculi (cartofi).

Flori

Solanum tuberosum
Cartof (Solanum tuberosum). Autor: Vladimir Maftei. Data: 5.06.2021. Locaţia: București. Licenţă: Toate drepturile rezervate.

Florile de cartof pot avea diverse culori: albă, violacee, albastră, roză-violacee, gălbuie.

Frunze

Solanum tuberosum
Cartof (Solanum tuberosum). Autor: Vladimir Maftei. Data: 5.06.2021. Locaţia: București. Licenţă: Toate drepturile rezervate.

Frunza de cartof este ascuțită la vârf.

Fruct

Fructul cartofului este o bacă sferică. Fructul nu este comestibil.

Greutate

Cel mai greu cartof din lume a avut 4,98 kg. A fost crescut de Peter Glazebrook (Anglia). A fost cântărit pe 4 septembrie 2011.[1]

Formă

Cartofii pot avea diverse forme. Ei pot fi sferici, ovali, etc.

Calorii

100 grame de cartofi conțin 76,7 kcal.

Recoltare

Recoltarea cartofilor se face în lunile mai-august, în funcție de soi.

Preparate

Preparate din cartofi: cartofi fierți, piure, cartofi prăjiți, cartofi la cuptor, cartofi deshidratați, cartofi cu brânză, cu cașcaval, cu iaurt, sana, chefir, lapte, ca garnitură în diverse mâncăruri, ca ingredient în salate, ciorbe, supe. Vodca se obține și din cartofi.

Țări producătoare

Cele mai mari producții din lume au fost obținute în 2019 de:

1.China                     91 818 950 tone

2.India                      50 190 000 tone

3.Federația Rusă      22 074 874 tone

4.Ucraina                 20 269 190

5.SUA                       19 181 970

6.Germania                  10 602 200

7.Bangladesh                9 655 082

8.Franța                       8 560 410

9.Olanda                      6 961 230

10.Polonia                  6 481 620

Bibliografie

https://dexonline.ro/definitie/cartof

https://www.botanistii.ro/blog/cartof-cum-sa-plantezi-si-sa-ingrijesti-aceasta-leguma/

 

Cartof Cartof Cartof Cartof Cartof Cartof Cartof

Please follow and like us:

Note subsol:

  • 1. https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/73913-heaviest-potato

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.