Corcodușă
Rezumat
Corcodușa (Prunus cerasifera) este fructul corcodușului.
Pom
Corcodușul poate atinge și 12 m.
Flori
Florile corcodușului sunt albe sau roz (cele ale corcodușului roșu Prunus cerasifera Nigra) și au 5 petale.
Frunze
Frunzele sunt ovale, ușor zimțate pe margini. Frunzele corcodușului roșu sunt roșu închis.
Dimensiuni
Corcodușele au 2-4 cm diametru.
Formă
Corcodușa are o formă aproape sferică.
Culoare
Corcodușele sunt verzi când sunt necoapte și galbene sau roșii când sunt coapte.
Gust
Corcodușa coaptă are un gust dulce acrișor. Corcodușa necoaptă este acră.
Drupă
Corcodușa este o drupă. Drupa este fructul cărnos și zemos care are un singur sâmbure. Vișinele, cireșile, piersicile, caisele, corcodușele și prunele sunt drupe.
Recoltare
Corcodușul roșu se coace la sfârșitul lunii iulie.
Preparate
În stare naturală corcodușele se consumă așa cum sunt, sau pot fi introduse în salata de fructe. Preparate din corcodușe: suc, compot, dulceață, gem, înghețată, prăjituri, torturi, vin.
Bibliografie
https://www.horticultorul.ro/arbori-arbusti-ornamentali-peisagistica/corcodus-rosu-pissardii-nigra/
Corcodușă Corcodușă Corcodușă