Sare
Sare Rezumat Sarea (clorură de sodiu, NaCl, sare de bucătărie) este substanță cristalină, sfărâmicioasă, solubilă în apă, cu un gust specific. Este folosită frecvent în alimentație în calitate de condiment, în industria conservelor, în tăbăcărie, în industria chimică, etc. Consumul excesiv de sare reprezintă o problemă la nivel global. Sodiul din alimentele naturale Majoritatea alimentelor