Dovleac
Rezumat
Dovleacul (Cucurbita maxima) este fructul unei plante legumicole, care este folosită în alimentația omului și animalelor.
Plantă
Planta este din familia cucurbitaceelor, din care mai fac parte pepenii și castraveții.[1] Tulpina este târâtoare, întinzându-se pe pământ până la 5 m.
Flori
Floarea este mare, galbenă, cu 5 petale.
Frunze
Frunzele sunt mari și rotunde.
Semințe
Semințele sunt comestibile, mari (cca 1,5 cm), având culoarea gri sau alb-gălbuie la exterior și verzuie în interior.
Greutate
Cel mai greu dovleac a avut 1190,49 kg. A fost crescut de Mathias Willemijns (Belgia). A fost cântărit pe 9 octombrie 2016.[2]
Formă
Pot fi aproximativ sferici sau ovali.
Culoare
Pot fi galbeni, verzi, albi.
Gust
Dovleacul are un gust ușor dulce.
Calorii
100 grame de dovleac conțin 26,1 kcal.
Recoltare
Recoltarea dovlecilor se face la maturitatea deplină, începând cu luna septembrie.
Preparate
Preparate din dovleac: plăcinte, supe, mâncăruri, semințe (ca snackuri), ulei din semințe de dovleac, suc, deshidratat.
Țări producătoare
Cele mai mari producții de dovleci din lume au fost obținute în 2019 de:
1.China 8 376 151
2.Ucraina 1 346 160
3.Federația Rusă 1 195 611
4.Spania 734 640
5.Mexic 679 145
6.Bangladesh 634 951
7.SUA 610 120
8.Turcia 590 414
9.Italia 569 120
10.Indonezia 522 486
Expresii
Dovleac-cap de om prost
Bibliografie
https://dexonline.ro/definitie/dovleac
https://www.horticultorul.ro/legume/cultura-dovleacului-comestibil-bostan/
https://www.botanistii.ro/blog/dovleac-cum-sa-plantezi-si-sa-ingrijesti-aceasta-leguma/
Dovleac Dovleac Dovleac Dovleac Dovleac Dovleac