Hrean
Rezumat
![Armoracia rusticana](http://www.enciclopedie.info/wp-content/uploads/2021/07/Hrean-1000x683.jpg)
Hreanul (Armoracia rusticana) este o plantă legumicolă cu o rădăcină folosită drept condiment, care poartă același nume.
Plantă
![Armoracia rusticana](http://www.enciclopedie.info/wp-content/uploads/2021/07/Frunză-de-hrean-562x750.jpg)
Planta este din familia cruciferelor. Ajunge până la 1,5 m înălțime. Este o plantă perenă.
Flori
![Armoracia rusticana](http://www.enciclopedie.info/wp-content/uploads/2021/07/Flori-de-hrean-563x750.jpg)
![Armoracia rusticana](http://www.enciclopedie.info/wp-content/uploads/2021/07/Floare-de-hrean-750x750.jpg)
Public Domain Dedication.
Florile sunt mici, albe și au 4 petale.
Frunze
Frunzele sunt mari și ușor zimțate pe margini.
Culoare
Hreanul este gălbui la exterior, iar în interior este albicios.
Gust
Gustul este picant, puternic.
Calorii
100 grame de hrean conțin 67 kCal.
Preparate
Hreanul este folosit în calitate de condiment în diverse mâncăruri.
Bibliografie
https://dexonline.ro/definitie/hrean
https://www.botanistii.ro/blog/hrean-cum-sa-plantezi-si-sa-ingrijesti-aceasta-leguma/
https://www.horticultorul.ro/legume/cultura_hreanului/
Hrean Hrean Hrean Hrean Hrean
Please follow and like us: