Mandarină

Mandarină

Rezumat

Citrus reticulata
Mandarine (Citrus reticulata). Autor: Allen Timothy Chang. Dată: 16 decembrie 2004. Locație: Berkeley Botanical Garden. Licență:Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0).

Mandarina (Citrus reticulata) este fructul mandarinului.

Mandarin

Mandarinul are o înălțime cuprinsă între 2,5 m și 7,5 m.

Flori

Citrus reticulata Blanco
Flori de mandarin (Citrus reticulata Blanco). Autor: Salicyna. Dată: 17 mai 2016 . Locație: Ogród Botaniczny UMCS w Lublinie. Licență: Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0).

Florile de mandarin sunt albe și au 5 petale.

Frunze

Frunzele de mandarin sunt lunguiețe și lucioase.

Dimensiuni

Mandarina este mai mică decât o portocală, având între 4-8 cm.

Formă

Mandarina are o formă aproape sferică.

Culoare

Mandarina poate fi portocalie, galben-portocalie sau roșu-portocalie.

Gust

Mandarina are un gust dulce-acrișor.

Suc

Este un fruct zemos, ca și portocalele, lămâile, grepurile.

Calorii

100 grame de mandarine conțin 53 kcal.

Vitamine

Mandarina conține o cantitate semnificativă de vitamina C (26% din doza zilnică recomandată).[1]

Recoltare

Recoltarea se face începând cu luna octombrie. [2]

Mandarinele sunt foarte fragile, așa că ele trebuie recoltate cu mare grijă.

Păstrare

Mandarinele nu se pot păstra în condiții optime mai mult de 7-10 zile.

Preparate

În stare naturală mandarinele se pot consuma așa cum sunt, sau se pot tăia și introduce în salata de fructe. Preparate din mandarine: suc, compot, mandarine deshidratate, nectar, înghețată, sirop, gem, dulceață, prăjituri, torturi, vin, lichior, ulei (din coajă).

Țări producătoare

Cele mai mari producții de tangerine, clementine, mandarine și satsumas din lume au fost obținute în 2019 de:

1.China 19 707 197 tone

2.Spania 1 826 340 tone

3.Turcia 1 400 000 tone

4.Maroc 1 374 629 tone

5.Egipt 1 096 027 tone

6.SUA 986 110 tone

7.Brazilia 984 897 tone

8.Italia 763 600 tone

9.Japonia 746 700 tone

10.Coreea de Sud 645 000 tone.[3]

Bibliografie

https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mandarin_orange.html

https://agmarknet.gov.in/Others/preface-mandarin.pdf

 

Mandarină Mandarină Mandarină Mandarină Mandarină

Please follow and like us:

Note subsol:

  • 1. https://www.healthline.com/nutrition/mandarin-orange#nutrition
  • 2. https://agmarknet.gov.in/Others/preface-mandarin.pdf, pag 17
  • 3. http://www.fao.org/faostat/en/#rankings/countries_by_commodity

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.