Mango

Mango

Rezumat

Mangifera indica
Mango (Mangifera indica). Autor: Forest & Kim Starr. Dată: 24 octombrie 2007. Locație: Maui, Enchanting Floral Gardens of Kula. Licență: Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0).

Mango (Mangifera indica) este fructul arborelui de mango.

Pom

Are o înălțime cuprinsă între 2- 30 metri, în funcție de soi.

Flori

Mangifera indica
Flori de mango (Mangifera indica). Autor:阿橋 HQ Dată: 14 mai 2005. Locație: Kadoorie Farm, Hong Kong. Licență: Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0).

Florile de mango sunt albe și au 5 petale.

Frunze

Frunzele de mango sunt lunguiețe.

Dimensiuni

Mango are între 5-25 cm.

Greutate

Cel mai greu mango cântărit a avut greutatea de 4,25 kg. A fost crescut de Germán Orlando Novoa Barrera și Reina Maria Marroquín din Columbia.[1]

Formă

Mango are o formă ovală.

Culoare

Mango poate fi galben, portocaliu, roșu când este copt. Pulpa este galbenă sau portocalie, asemănătoare cu cea a piersicii.

Gust

Mango este dulce.

Calorii

100 grame de mango conțin 59,8 kcal.

Vitamine

Mango conține cantități însemnate de vitamina C (67% din doza zilnică recomandată).[2]

Recoltare

De obicei mango se recoltează când este necopt sau este doar parțial copt.

Mango este copt atunci când se desprinde ușor, iar fructul se colorează în roșu, începând cu baza lui.

Fruct climateric

Mango este un fruct climateric, care se coace și după recoltare.

Specii, varietăți

Varietăți de mango:

1.Honey

2.Francis

3.Haden

4.Keitt

5.Kent

6.Tommy Atkins [3]

Preparate

În stare naturală se consumă așa cum este, sau este tăiat și introdus în salata de fructe. Preparate din mango: suc, compot, înghețată, nectar, deshidratat, sirop, șerbet, gem, dulceață, prăjituri, torturi, vin, lichior, murături.

Țări producătoare

Cele mai mari producții din lume la mango, mangostine și guava au fost obținute în 2019 de următoarele țări:

1.India 25 631 000 tone

2.Indonezia 3 294 817 tone

3.China 2 415 000 tone

4.Mexic 2 396 675 tone

5.Pakistan 2 270 229 tone

6.Malawi 2 083 471 tone

7.Brazilia 1 998 561 tone

8.Tailanda 1 628 192 tone

9.Egipt 1 473 538 tone

10.Bangladeș 1 456 331 tone.[4]

Bibliografie

https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html

 

 

Please follow and like us:

Note subsol:

  • 1. https://www.guinnessworldrecords.com/news/2021/4/worlds-heaviest-mango-found-in-colombia-657522
  • 2. https://www.healthline.com/nutrition/mango#nutrition
  • 3. https://www.mango.org/mango-varieties-availability/
  • 4. https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.