Salată

Salată

Rezumat

Salata (Lactuca sativa) este o plantă legumicolă folosită în alimentație.

Plantă

Salata este o plantă erbacee din familia compozeelor. Este o plantă anuală.  Grupul de frunze (salata) are de obicei o înălțime cuprinsă între 15 și 30 cm. Tulpina cu flori ajunge până la 1 m.

Flori

Florile sunt mici, galbene și zimțate pe margini.

Frunze

Frunzele sunt mari.

Culoare

Salata este verde sau roșiatică, în funcție de specie.

Calorii

100 grame de salată conțin 14,8 kcal.

Slăbire

Salatele sunt folosite în curele de slăbire.

Recoltare

Recoltarea se face când planta a ajuns la dimensiunile potrivite, la 40-60 zile de la răsărire.

Specii, varietăți

Există diverse tipuri de salate: salate cu căpățână, salate crețe, salate Iceberg, salate cu frunze roșii, etc.

Preparate

Preparate din salată: salate crude, ulei (din semințe), mâncăruri, sandvișuri, supe.

Țări producătoare

Țările cu cele mai mari producții de salată în 2013 au fost:

1.China            13,5 milioane tone

2.SUA 3,6

3.India 1,1

4.Spania          0,9

5.Italia 0,8[1]

Bibliografie

https://dexonline.ro/definitie/salat%C4%83

https://www.horticultorul.ro/legume/cultura-salatei-in-gradina_camp/

https://www.botanistii.ro/blog/salata-verde-cum-sa-plantezi-si-sa-ingrijesti-aceasta-leguma/

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/lettuce

 

 

Salată Salată Salată Salată Salată Salată

Please follow and like us:

Note subsol:

  • 1. https://www.worldatlas.com/articles/world-leaders-in-lettuce-production.html

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.