Tarhon

Tarhon

Rezumat

Tarhonul (Artemisia dracunculus) este o plantă legumicolă folosită în alimentație.

Plantă

Tarhonul este o plantă erbacee din familia compozeelor. Poate crește până la 150 cm înălțime. Este o plantă perenă.

Flori

Florile sunt galbene sau au culoarea verde-gălbui.

Frunze

Frunzele sunt înguste, ascuțite la vârf și au între 2-8 cm.

Gust

Gustul este aromat.

Recoltare

Se recoltează porțiuni de lăstari de 15-20 cm lungime, tăiați de la 10-12 cm de sol.

Păstrare

Tarhonul se poate păstra în frigider sau în congelator sau în oțet.

Preparate

Tarhonul este un condiment care se pune în mâncăruri, băuturi, murături.

Bibliografie

https://dexonline.ro/definitie/tarhon

https://www.horticultorul.ro/legume/tarhonul-si-cultura-tarhonului/

https://www.botanistii.ro/blog/tarhonul-arthemisia-dracunculus/

 

Tarhon Tarhon Tarhon Tarhon Tarhon

Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.