Vin

Vin

Rezumat

Vinul este must de struguri fermentat. Este o băutură alcoolică cu 7-16% alcool.

Tipuri

Tipuri de vin

1.Vin roșu: din struguri negri sau închiși la culoare

2.Vin alb: din struguri galbeni

3.Vin rose

Vinuri efervescente

Există și vinuri efervescente, obținute prin refermentarea vinurilor. Șampania este un vin spumos, obținut prin refermentarea vinurilor de masă albe și roz.[1]

Recomandări

Cantitatea maximă recomandată

Cantitatea maximă recomandată de vin: 200 ml de vin pentru bărbați și 100 ml de vin pentru femei.[2]

Momentul consumului

Se recomandă consumul de vin în timpul mesei sau după masă deoarece consumul pe stomacul gol duce la o îmbătare rapidă.

Cu apă

De asemenea, se recomandă ca vinul să fie consumat cu apă. Șprițul este obținut din vin alb și sifon sau apă minerală. Vinul alb se poate amesteca cu apă. Vinul roșu se consumă în paralel cu apa.

Păstrare

Vinul se păstrează pe termen lung în butoaie, care stau în pivnițe. La magazin vinul se vinde de obicei la sticlă, cu dop de plută.

Combinații

Vinul se combină bine cu brânza.

Vinul se combină bine și cu fructele. Sangria este o băutură populară în Spania și Portugalia, din vin roșu și fructe.

Exces

Consumul excesiv de vin duce la îmbătare, iar pe termen lung la alcoolism.

Țări producătoare

Țări producătoare în 2020:

1.Italia 49,1 milioane hectolitri

2.Franța 46,6

3.Spania 40,7

4.SUA 22,8

5.Argentina 10,8

6.Australia 10,6

7.Africa de Sud 10,4

8.Chile 10,3

9.Germania 8,4

10.China 6,6 [3]

Consumul de vin pe națiuni

Top 20:

1.Vatican – 54 litri/cp

2.Andorra – 46 litri

3.Croația – 44 litri

4.Slovenia – 44 litri

5.Franța – 42,5 litri

6.Portugalia – 41,7 litri

7.Elveția – 40,5 litri

8.Macedonia – 40,4 litri

9.Moldova – 34,2 litri

10.Italia – 33,3 litri

11.Austria – 30,66 litri

12.Uruguay – 29,19 litri

13.Grecia – 27,8 litri

14.Gibraltar – 27,5 litri

15.Suedia – 26 litri

16.Germania – 24,8 litri

17.Australia – 24,5 litri

18.Ungaria – 24,10 litri

19.România – 23,05 litri

20.Argentina – 23,04 litri [4]

România

39% din români au consumat vin cel puțin o dată pe săptămână, în 2021. 29% din români au consumat vin de 1-3 ori pe lună. 21% din români sunt consumatori ocazionali.[5]

Interdicție

Consumul de vin este interzis pentru cei care conduc. Încălcarea legii duce la sancțiuni.

Împărtășanie

Vinul din împărtășanie este sângele lui Iisus Hristos, sângele Legii noi:

26.Iar pe când mâncau ei, Iisus, luând pâine şi binecuvântând, a frânt şi, dând ucenicilor, a zis: Luaţi, mâncaţi, acesta este trupul Meu.

27.Şi luând paharul şi mulţumind, le-a dat, zicând: Beţi dintru acesta toţi,

28.Că acesta este Sângele Meu, al Legii celei noi, care pentru mulţi se varsă spre iertarea păcatelor.

29.Şi vă spun vouă că nu voi mai bea de acum din acest rod al viţei până în ziua aceea când îl voi bea cu voi, nou, întru împărăţia Tatălui Meu.(Mt.26.26-29)

Ocazii

Vinul se bea de obicei la petreceri (zile onomastice, zile de nume, Anul Nou, Crăciun, Paști, alte zile speciale).

Francezii obișnuiesc să consume vin în timpul mesei, cu diverse tipuri de brânză.

Islam

Vinul, ca orice băutură alcoolică, este interzis în țările islamice.

Enologie

Enologia este știința care se ocupă cu studiul vinului.

Proverbe

Vinul intră, secretul iese.(proverb armenesc)

Prietenul e ca vinul: cu cât e mai vechi, cu atât e mai bun.

Bibliografie

https://dexonline.ro/definitie/vin

https://www.oiv.int/public/medias/7541/en-oiv-2020-world-wine-production-first-estimates.pdf

 

 

Vin Vin Vin Vin Vin Vin Vin Vin Vin

Please follow and like us:

Note subsol:

  • 1. https://dexonline.ro/definitie/%C8%99ampanie
  • 2. https://www.medlife.ro/articole-medicale/consumul-de-vin-si-efectele-acestuia-pentru-organism
  • 3. https://www.statista.com/statistics/240638/wine-production-in-selected-countries-and-regions/
  • 4. https://digipedia.ro/in-ce-tari-se-consuma-cel-mai-mult-vin-cum-sta-romania-in-top/
  • 5. https://www.bursa.ro/studiu-4-din-10-romani-consuma-vin-cel-putin-o-data-pe-saptamana-05865240

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.