Etichetă: mâncare

Gastronomie

Gastronomie

3 martie 2023

Gastronomie Definiție Gastronomia (greacă. gaster, gastros „stomac”) este „arta” (știința, tehnica) de preparare a mâncărurilor. Roluri 1.Evitarea tulburărilor alimentare și a îmbolnăvirilor cu cauză alimentară (gaze, constipație, diaree, obezitate, malnutriție și alte boli grave) 2.Asigurarea unor mâncăruri sănătoase și gustoase Bibliografie https://dexonline.ro/definitie/gastronomie Cărți fundamentale Sanda Marin-Carte de bucate, Editura Cartea Românească, 1936, București.   Gastronomie Gastronomie Gastronomie Gastronomie

countinue reading
, , ,
Post By : Vladimir-Adrian
Agricultură, Biologie, Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie, Medicină

Cereală

13 septembrie 2021

Cereală Rezumat Cerealele (grâu, secară, orz, ovăz, orez, porumb) sunt plante din familia gramineelor, cu rădăcini fasciculate, tulpini neramificate și fructe cariopse, ale căror semințe sunt consumate de oameni și animale. Necesitate Consumul zilnic de cereale este necesar pentru sănătatea organismului. Cultivare Cerealele sunt cultivate pe câmp. Preț Cerealele sunt mult mai ieftine comparativ cu

countinue reading
, ,
Post By : Vladimir-Adrian
Agricultură, Biologie, Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie, Medicină

Desert

Desert Rezumat Desertul este un fel de mâncare care se servește la sfârșitul mesei. Desertul constă în fructe sau dulciuri. Componente A.Fructe 1.Fructe proaspete 2.Fructe uscate B.Dulciuri 1.Magiun 2.Gem 3.Dulceață 4.Șerbet 5.Prăjituri, frișcă, torturi, checuri, cozonaci 6.Plăcintă dulce, clătite 7.Compot 8.Înghețată 9.Ciocolată 10.Turtă dulce 11.Halva 12.Alviță Alte dulciuri: bomboane, acadele, biscuiți, fursecuri, prăjiturele, budinci, gumă

countinue reading
, ,
Post By : Vladimir-Adrian
Agricultură, Biologie, Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie, Medicină

Legumă

Legumă Rezumat Legumele sunt vegetale cultivate pentru hrana oamenilor și animalelor. Ele reprezintă o hrană sănătoasă și necesară, având și virtuți terapeutice. Sunt folosite în curele de slăbire. Necesitate Consumul zilnic de legume este absolut necesar pentru funcționarea organismului. Efect terapeutic Legumele, ca și fructele și ceaiurile, au și un efect terapeutic, fiind folosite pentru

countinue reading
, ,
Post By : Vladimir-Adrian
Agricultură, Biologie, Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie, Medicină

Fruct

Fruct Rezumat Fructul este organul care se dezvoltă din ovarul unei flori fecundate și care conține semințele plantei.  Unele fructe sunt dulci. Unele fructe (lămâile) sunt acre. Unele fructe (fructele oleaginoase) sunt bogate în uleiuri. Fructele sunt alimente necesare pentru sănătatea organismului uman. Consumul unor fructe are și un rol terapeutic. Fructele sunt alimente populare

countinue reading
, ,
Post By : Vladimir-Adrian
Agricultură, Anatomie, Biologie, Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie, Medicină, Pedagogie

Alimentație

30 august 2021

Alimentație Rezumat Alimentația umană este activitatea de hrănire a omului cu diverse tipuri de alimente solide și lichide, în vederea funcționarii optime a organismului. Peste 200 boli se transmit prin intermediul alimentației, fiind cauzate de bacterii, virusuri și substanțe chimice. Unele boli (malnutriție, obezitate, bolile diareice acute, ciroză, etc) cauzate de alimentația deficitară pot fi

countinue reading
, , , , ,
Post By : Vladimir-Adrian
Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie

Prăjitură

Prăjitură Rezumat Prăjitura este un produs de patiserie preparat din făină, zahăr sau miere, grăsimi (unt sau ulei), ouă, lapte (sau apă) și alte ingrediente (fructe, nuci, migdale, brânză, cacao, cafea, vanilie, scorțișoară, etc) și servit ca desert. Tipuri Tipuri de prăjituri: Prăjituri cu fructe Prăjituri cu brânză dulce de vaci și stafide Prăjitură cu

countinue reading
, ,
Post By : Vladimir-Adrian
Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie

Magiun

Magiun Rezumat Magiunul este o pastă consistentă dulce, obținută prin fierberea și terciuirea fructelor, fără zahăr. Fără zahăr Se deosebește de alte deserturi (gem, dulceață, prăjituri, plăcinte, șerbet, înghețată, compot, etc) prin faptul că nu are zahăr. Magiunul de prune Topoloveni Magiunul de prune Topoloveni, produs de Sonimpex Topoloveni, a fost premiat cu o Stea

countinue reading
, , ,
Post By : Vladimir-Adrian
Comerţ, Economie, Gastronomie, Industrie

Înghețată

Înghețată Rezumat Înghețata este o cremă din lapte, zahăr, ouă și alte ingrediente (fructe, cacao, cafea, vanilie), răcită în congelator. Sănătate Înghețata sănătoasă și bună se face din ingrediente naturale, în casă. Înghețata vândută în comerț în prezent în România este unul din produsele alimentare cu cei mai mulți aditivi, conform unui studiu făcut în

countinue reading
, , ,
Post By : Vladimir-Adrian